秋胡蘿卜的上市期一般是從8月初開始一直持續(xù)到10月下旬。胡蘿卜因美味可口,顏色紅艷,具有較高的營養(yǎng)和保健價值,是餐飲行業(yè)乃至百姓餐桌上常見的一種當家蔬菜品種,在生產管理過程中,該蔬菜品種具有省工省力、病蟲害較少,田間管理方便、產量高等特點,而成為菜農普遍喜歡種植的一類蔬菜品種。秋胡蘿卜價格也是年年不菲。
從目前各地的產銷形勢來分析,隨著保護地蔬菜種植面積的迅猛增加(胡蘿卜已經實現(xiàn)了四季均可生產、上市),合作社、家庭農場等新型經營主體的蜂擁出現(xiàn)促進了土地流轉速度的加快,工商資本大量進入農業(yè)生產領域,經營者往往追求效益大化,也會選擇效益相對較高的產業(yè)。
據(jù)資料顯示,今年各地種植秋胡蘿卜的面積不小,再有不到半個月秋胡蘿卜就上市了,受當前胡羅卜價格不景氣的影響,預計開始價格也不會太理想。為此,建議廣大種植戶,好發(fā)展低投入,高產出的冷棚秋延遲蔬菜生產,減少秋露地蔬菜種植面積,如改種秋延遲西紅柿、茄子、黃瓜、甜椒、豆角等果菜類反季節(jié)蔬菜,規(guī)避市場風險。