麥收的一個環(huán)節(jié)是曬麥入倉,說到曬麥,看似簡單,實際里面也有講究。麥子從田里收回之后,應根據天氣狀況,適時攤曬,放久了就會發(fā)熱變質。那么夏季小麥如何曬麥呢?下面就給大家介紹下夏季小麥曬麥技巧。
夏季小麥如何曬麥,夏季小麥曬麥技巧
,上午攤麥不宜早
一般攤麥都選擇在上午的十點鐘左右,因為這時候,氣溫升上來了,曬麥場地都被陽光曬熱了,前夜的涼氣濕氣都散盡了,赤足走在曬麥場上有灼燙感。這樣把麥子攤開后,上曬下蒸,效果很好。有經驗的農民從不選擇在早上氣溫涼爽時攤麥。
攤麥時盡量要攤均勻,切越薄曬干的效果越好。另外在攤麥時,有條件的話,把紅小麥和白小麥分開來曬,免得混雜,影響小麥出售價格。
第二,曬麥午后應多攪
一般應視天氣狀況在中午十一二點攪動一次,午后高溫上來后應多攪幾次,盡量使麥籽上下能夠均勻受熱,特別是場地狹小,麥子攤得較厚的情況更應多攪動幾遍。
其實多攪動麥子還有另一個好處,在麥子攪動過程中,麥籽內大的雜物就會被分離出來,用掃帚掃出,或用略耙出去,達到去雜效果。
第三,下午攏麥趁熱好
攏麥就是把麥子用工具攏集到一起,這個工作一般在下午四點左右正熱時去干。這是因為麥籽在高溫下堆積,能達到焐死蟲卵細菌的效果。另一方面,高溫攏麥后,用塑料布蓋好,或用袋子裝起來堆垛蓋好,在袋子下面墊上木板之類,這樣既達到了保溫效果,又預防六月多變天氣,預防下雨。
千萬不可省事,否則夜里來雨,會手忙腳亂,遇到連陰雨,將束手無策。這種倒霉狀況,差不多農村人都應該經過。
第四,回麥入倉要戧揚
一般麥子曬夠三天就可裝倉入庫,我們這里叫回麥。麥子在入倉前應該再揚一次,完全把麥堆內的麥糠,麥灰清理出去,我們這里習慣叫戧揚。特別是麥灰中含有蟲卵和細菌,若不清凈,入倉后容易使麥子生麥剌和麥牛兒,麥子就會發(fā)熱變質。
當然,麥子必須趁熱入倉,這是千百年來農民積累下的寶貴經驗,曬干趁熱入倉的麥子能保存三四年以上,不用進行二次翻曬。有可能的話,麥子入倉前應將盛麥用的麥倉,麥囤,麥缸移到太陽下曝曬一下。還有一個土辦法,就是把裝好麥子的麥倉上部放置一些花椒葉,或者楝樹葉子,可達到預防生蟲變質的效果。
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