8月30日，新疆庫爾勒市鐵克其鄉(xiāng)廢棄果木循環(huán)利用食用菌產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)車間內(nèi)，機聲隆隆，一根根由廢棄果樹枝條加工制成的食用菌生產(chǎn)棒走下生產(chǎn)線。 這里每年可將3萬噸廢棄果木枝條加工成1000萬根食用菌棒，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一，提高了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。
近年來，新疆庫爾勒市持續(xù)實施林果業(yè)提質(zhì)增效工程，通過推廣水肥管理、整形修剪、統(tǒng)防統(tǒng)治等標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，促進(jìn)香梨產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)節(jié)本增效，但也因此帶來了一個亟待解決的難題。
“如何處理廢棄香梨枝條是一件令人頭疼的事。”庫爾勒市副市長王波說，果樹修剪后的廢棄枝條焚燒污染環(huán)境，丟棄太占地方，制作家具又受限于木材質(zhì)量，難以大面積推廣。特別是隨著果園管理技術(shù)的不斷提升，定期修剪枝條已成為香梨樹管理的常規(guī)措施，廢棄枝條的產(chǎn)生量明顯增多。據(jù)初步測算，僅在庫爾勒市，每年就可產(chǎn)生近10萬噸廢棄枝條。如此大的量對庫爾勒來說，用好了是資源，用不好就是包袱。
“不能只考慮如何處理，而是要找到‘消化’的好辦法�！蓖醪ㄕf，經(jīng)過調(diào)查研究，香梨枝條含有各類營養(yǎng)素，適合加工后制成培養(yǎng)基生產(chǎn)食用菌。新疆庫爾勒市決定將廢棄枝條以資源化利用的辦法變廢為寶。
為此，當(dāng)?shù)匾M(jìn)新疆維拓生物科技有限公司，支持企業(yè)建設(shè)占地1000畝的廢棄果木循環(huán)利用食用菌產(chǎn)業(yè)園，布局一條“消化”廢棄香梨枝條的全新產(chǎn)業(yè)鏈。
“企業(yè)運營已步入正軌。”維拓生物負(fù)責(zé)人李維介紹，目前，企業(yè)已建成133座高標(biāo)準(zhǔn)拱棚、6處果木處理廠，配備菌棒培養(yǎng)房、菌棒存儲車間等設(shè)施設(shè)備。2022年，廢棄果木循環(huán)利用食用菌產(chǎn)業(yè)園成功注冊“梨城菇麗”商標(biāo)，培育出的梨木白面花菇、靈芝、猴頭菇等食用菌暢銷疆內(nèi)外。
與一般的資源化利用不同，廢棄香梨枝條延伸出食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，終還將回到香梨產(chǎn)業(yè)中去，這也正是庫爾勒市布局這樣一條產(chǎn)業(yè)鏈的智慧所在。
李維介紹，目前，企業(yè)已具備裝備和技術(shù)實力，可將生產(chǎn)使用后的廢棄菌棒與牛羊糞有機結(jié)合，加工成有機菌肥供香梨樹使用，形成一個高效緊密的循環(huán)利用閉合圈。今后，果農(nóng)可以用廢棄枝條換取有機肥。
“2023年，有來自哈薩克斯坦的客商洽談菌棒進(jìn)口事宜，未來空間將更廣闊。”王波說，香菇粉、香菇醬等產(chǎn)品的配套加工廠已在建設(shè)之中，待食用菌產(chǎn)業(yè)園全部建成后，全產(chǎn)業(yè)鏈可直接帶動長期穩(wěn)定就業(yè)800余人，構(gòu)建起畜糞壯梨、梨木養(yǎng)菌、菌料漚肥的“梨菌畜”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，曾經(jīng)讓人“頭疼”的問題將得到解決。
（來源：石榴云/新疆日報）