科興3302是中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所與河南農(nóng)業(yè)大學(xué),通過分子模塊育種技術(shù)培育的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋高產(chǎn)多抗冬小麥新品種。親本為新麥26與小偃54的1ax1大亞基優(yōu)異突變體g330e雜交選育而成。于2021年1月通過了河南省品種審定委員會(huì)的審定。經(jīng)國(guó)家糧食局科學(xué)研究院測(cè)試,面包加工品質(zhì)評(píng)分98分,品質(zhì)達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋小麥一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),冬季抗寒性好,耐倒春寒,中抗條銹病和葉銹病,高抗黃花葉病毒病,氮磷養(yǎng)分利用效率高。表現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

特征特性

科興3302為半冬性中熟品種。株高72cm左右。幼苗半直立,葉色深綠,葉片較長(zhǎng)上沖,苗勢(shì)壯,起身拔節(jié)早,兩極分化快,抽穗早。冬季抗寒性和耐倒春寒較好。株型緊湊,株高77.5~78.1厘米,抗倒性中等。分蘗力較強(qiáng),成穗數(shù)中等,紡錘型穗,長(zhǎng)芒,白殼,白粒,籽粒角質(zhì),飽滿度較好。畝穗數(shù)36.5~42.1萬(wàn),穗粒數(shù)31.4~34.0粒,千粒重41.3~44.0克。

優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋,且品質(zhì)的穩(wěn)定性好

2017經(jīng)國(guó)家糧食局科學(xué)研究院測(cè)試,蛋白質(zhì)含量15.4%,面筋指數(shù)99,穩(wěn)定時(shí)間38.1分鐘,面包加工品質(zhì)評(píng)分98分,品質(zhì)達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋小麥一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2018、2019年省區(qū)試統(tǒng)一抽樣品質(zhì)分析:蛋白質(zhì)含量17.4%、15.8%,濕面筋含量31.9%、29.8%,吸水量60.2毫升/100克、61.7毫升/100克,穩(wěn)定時(shí)間31.4分鐘、27.8分鐘,拉伸面積200平方厘米、150平方厘米,拉伸阻力76eu、620eu。品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋小麥一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2020年經(jīng)五得利大型面粉加工企業(yè)測(cè)試,濕面筋含量33.2%,吸水量67毫升/100克,穩(wěn)定時(shí)間38.3分鐘,拉伸面積186平方厘米,拉伸阻力843eu。品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家強(qiáng)筋小麥一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。