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盛產(chǎn)馬鈴薯的寧夏六盤(pán)山地區(qū),通過(guò)地藏和冷凍,今年馬鈴薯賣上了好價(jià)錢(qián)。在山東、北京的蔬菜批發(fā)市場(chǎng),都有六盤(pán)山馬鈴薯的生意。進(jìn)入6月份后,隨著本地菜的上市,銀川市的蔬菜價(jià)格逐步回落,可是馬鈴薯價(jià)格依然堅(jiān)挺。目前,銀川市場(chǎng)馬鈴薯零售價(jià)每公斤在3~3.6元之間,與去年同期相比漲幅達(dá)一倍,創(chuàng)歷年之。即便如此,市場(chǎng)上馬鈴薯貨源依然緊缺。人們發(fā)出了這樣的疑問(wèn),到底哪些因素推高了馬鈴薯價(jià)格?
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)分析六盤(pán)山馬鈴薯漲價(jià)原因:
盛產(chǎn)
馬鈴薯的寧夏六盤(pán)山地區(qū),通過(guò)地藏和冷凍,今年馬鈴薯賣上了好價(jià)錢(qián)。在山東、北京的蔬菜批發(fā)市場(chǎng),都有六盤(pán)山馬鈴薯的生意。進(jìn)入6月份后,隨著本地菜的上市,銀川市的蔬菜價(jià)格逐步回落,可是馬鈴薯價(jià)格依然堅(jiān)挺。目前,銀川市場(chǎng)馬鈴薯零售價(jià)每公斤在3~3.6元之間,與去年同期相比漲幅達(dá)一倍,創(chuàng)歷年之。即便如此,市場(chǎng)上馬鈴薯貨源依然緊缺。人們發(fā)出了這樣的疑問(wèn),到底哪些因素推高了馬鈴薯價(jià)格?
半年馬鈴薯價(jià)格翻倍
近日,記者來(lái)到銀川北環(huán)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),一些商販們都表示,去年八九月份,馬鈴薯的零售價(jià)基本穩(wěn)定,而在11月份之后,價(jià)格開(kāi)始逐步上升,今年四月底五月初達(dá)到了歷史價(jià),每公斤達(dá)到4元!熬桶肽陼r(shí)間,馬鈴薯價(jià)格就從每公斤1元漲到了2元。近日隨著新馬鈴薯上市,價(jià)格稍微降了一點(diǎn),但批發(fā)價(jià)仍在每公斤2.4~2.6元之間!北杯h(huán)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的商販指著自己攤上的馬鈴薯說(shuō)。
希望政府支持薯農(nóng)貯存
家住西吉縣的楊永平告訴記者,去年10月份,他家的馬鈴薯從土里挖出來(lái),就被菜販子以每公斤0.5元左右的價(jià)格收購(gòu)了。他們村有60多戶農(nóng)民,只有極少的農(nóng)戶搞起冬藏。一些農(nóng)民告訴記者,他們是沒(méi)有能力大量貯存馬鈴薯的,像小麥有國(guó)家保護(hù)價(jià),貯存下來(lái)不擔(dān)心掉價(jià)。而馬鈴薯沒(méi)有國(guó)家保護(hù)價(jià),如果要貯存,他們就要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于靠種馬鈴薯生活的農(nóng)民來(lái)說(shuō),他們沒(méi)有那么大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
這些農(nóng)民表示,雖然今年馬鈴薯價(jià)格上漲,但由于具備貯存馬鈴薯?xiàng)l件的農(nóng)戶很少,大多數(shù)農(nóng)民沒(méi)有享受到價(jià)格上漲帶來(lái)的利潤(rùn)。所以,他們希望國(guó)家能支持薯農(nóng)修建貯存設(shè)施,以便在馬鈴薯價(jià)格較低的時(shí)候,他們能先把馬鈴薯貯存起來(lái),以待價(jià)格回暖再賣出。
部分薯商在捂貨
在走訪中,一些馬鈴薯批發(fā)商也承認(rèn)了上述農(nóng)民的說(shuō)法。他們稱,雖然眼下馬鈴薯每公斤的批發(fā)價(jià)是2.6元,但農(nóng)民從中卻未得到多少收益。
關(guān)于菜販子的收益,在北環(huán)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做馬鈴薯批發(fā)的李女士聲稱,運(yùn)輸成本增長(zhǎng)速度非常快,油費(fèi)、過(guò)路費(fèi)都是小數(shù),更大的花費(fèi)在于儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)的成本壓力及人力資源雇傭費(fèi)用等,這些費(fèi)用加在一起,菜販子賺不了幾個(gè)錢(qián),貨源緊缺是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)!罢l(shuí)也說(shuō)不清馬鈴薯價(jià)格下一步將會(huì)發(fā)生怎樣的變化。雖然今年新馬鈴薯上市,但是批發(fā)價(jià)格始終堅(jiān)挺不降!
目前,馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)失衡,銀川菜商主要是從陜西收購(gòu)貨源。然而,一些提前拿到貨的菜商始終在觀察市場(chǎng)變化,誰(shuí)也不愿意將手中的馬鈴薯輕易處理。物以稀為貴,價(jià)格自然就會(huì)走高。
業(yè)內(nèi)人士表示,銀川馬鈴薯價(jià)格堅(jiān)挺主要原因是與其它地區(qū)一樣受氣候影響,今年馬鈴薯不能按季節(jié)上市。往年5月份棚外菜就已經(jīng)上市,然而今年至今沒(méi)有大范圍上市。